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Lucia Giovannini

Frullato e mangiato

Succhi e frullati rappresentano la maniera più facile e veloce (e gustosa!) di nutrirsi in modo sano e aumentare la percentuale di frutta e verdura cruda (piene di sostanze nutritive) nella nostra alimentazione. Possiamo utilizzare le ricette di questo libro sul crudismo per detossificarci, perdere peso, aumentare la nostra energia, combattere l’invecchiamento e lasciare andare lo stress. Inoltre, nella sezione Ricette speciali per Mente e Spirito, i passi da compiere per potenziare al massimo il beneficio di questa alimentazione. Frullato e Mangiato è una porta verso un nuovo stile di vita più sano e vitale, che coinvolge mente e corpo.

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il crudo è servito

Il movimento del crudismo, conosciuto come Raw Food o Living Food è attivo da molti anni, soprattutto in America dove è seguito da parecchie star come Demi Moore, Cher, Uma Thurman, Mel Gibson, Robin Williams, Pierce Brosnan, Barbara Streisand, Sting, Beyonce, David Bowie, Steve Jobs, Anthony Robbins.

Se pensi che il crudismo sia mangiare una foglia di lattuga e una carota, stando seduti nella posizione del loto, ti sbagli. I piatti sono davvero deliziosi e saporiti e si possono integrare facilmente nella propria alimentazione.

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Dolce e Crudo - Lucia Giovannini - Laura Cuccato - Susanna Eduino

I dolci crudi sono un ottima maniera per mangiare in modo sano.
Mangiando i i dolci raw non sentiamo più la pesantezza tipica dei dolci tradizionali ma anzi, abbiamo più lucidità, vitalità ed energia, la pelle più bella e luminosa, i capelli più folti e lucidi e possiamo mantenere la linea senza privarci dei dolci.
Siccome non contengono zucchero raffinato o insaporenti artificiali, i dolci crudisti inducono il corpo a sentire il senso di sazietà molto prima. E questo, insieme al fatto che gli ingredienti di base sono frutta e verdura, fa si che se ne possa mangiarne a volontà senza appesantirsi. David Wolf, uno dei maggiori esperti di nutrizione al mondo ha più volte affermato che si potrebbe vivere benissimo solo di dolci raw perché contengono tute le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno!

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Lucia Giovannini

Lucia Giovannini ha un Bachelor in Psycho-Anthropology e un Doctorate in Psychology e Counselling ed è membro dell’American Psychological Association.

È Master Trainer di Firewalking, Trainer di Programmazione Neurolinguistica e Neurosemantica (ISNS USA), coach certificata (ACMC USA), Master Trainer di Breathwork. Lucia è la creatrice del metodo Tutta un'altra Vita®, inoltre è una delle 14 responsabili della formazione Louise Hay-Heal Your Life® nel mondo, ed è l’insegnante degli insegnanti per l’Italia e la Svizzera Italiana. È co-fondatrice di BlessYou! (www.blessyou.me) e codirettrice della Libera Università di Crescita Evolutiva (L’UCE) e dell’Istituto Italiano di Neurosemantica. Da oltre quindici anni tiene corsi per privati e aziende in tutta Europa. È autrice dei best seller Tutta un’altra vita, Mi merito il meglio e del nuovo libro Libera la tua vita, tutti pubblicati da Sperling & Kupfer.

”Ho visto tante amiche fare diete diverse e spesso avere effetti yoyo. Ogni volta pensavo: ci deve essere un modo migliore per perdere peso, sciogliere la cellulite, ridurre la ritenzione idrica, mantenersi giovani e vitali. Fino a che, grazie al crudismo, l’ho trovata.
Mangiare RAW non solo ci permette di ottenere tutto questo, ci aiuta anche a riconnetterci con Madre Terra e i suoi ritmi. Ci porta a ritrovare equilibrio e serenità, e questo crea la base per realizzare la vita che desideriamo”

 

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